?Para quem deseja aprender as técnicas fundamentais da cozinha oriental, o Senac Tramandaí está com inscrições abertas para o curso de Preparo Básico de Sushis e Sashimis. A formação será realizada em parceria com o restaurante Nayo. As aulas iniciam no dia 15 de setembro e acontecerão de segunda a quinta-feira, das 8h às 13h, no próprio restaurante.
Durante a capacitação, que possui carga horária de 20h, os participantes terão contato com os principais ingredientes utilizados na culinária japonesa, aprendendo técnicas de corte, manipulação de pescados, preparo de sushis e sashimis e montagem dos pratos. Também serão abordados temas como higiene e conservação dos alimentos.
Para se inscrever, os interessados devem acessar o site do Senac Tramandaí ou presencialmente na escola, localizada na av. Rubem Berta, 1700, no bairro Centro. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (51) 3376-3040 ou pelo WhatsApp (51) 99369-8598.
