Aprenda a criar pizzas únicas com fermentação natural, unindo sabor autêntico, textura diferenciada e benefícios nutricionais. Descubra as técnicas artesanais para produzir massas com levain, destacando-se pela maior digestibilidade e riqueza em probióticos. Ideal para quem deseja surpreender em casa ou iniciar um negócio, este curso é a oportunidade perfeita para dominar uma habilidade cada vez mais valorizada no mercado de gastronomia. Inscreva-se e transforme sua paixão por pizza em uma experiência gastronômica.