Profissional com formação em curso de Gastronomia ou Cozinheiro, ou cursos de áreas afins ou com experiência no preparo de comidas de boteco e em docência. 

Apresentar documento de identificação civil (carteira de identidade, carteira de trabalho, carteira profissional, passaporte, carteira de identificação funcional ou outro documento público que permita a identificação do aluno). Para estrangeiros os documentos obrigatórios são RNE e CPF. 

O Senac-RS é uma das maiores instituições de ensino do país. Nos mais de 70 anos de atuação, já capacitou mais de 7 milhões de gaúchos. No curso Comida de Boteco, você terá uma estrutura de mobiliários, equipamentos, acessórios e utensílios de gastronomia para a preparação de comidas de boteco, com aulas conduzidas por docentes altamente qualificados e com experiência profissional.

A capacitação é voltada para quem já atua ou quer atuar na área da gastronomia e busca um diferencial no mercado de trabalho, sabendo preparar comidas de boteco com excelência. 

Aprendizagem que oportuniza a autonomia do estudante no desenvolvimento de competências, as quais são entendidas como ação profissional observável, articulando conhecimentos, habilidades, atitudes e que, ainda, permite o desenvolvimento contínuo em atividades do mercado de trabalho. 

Idade mínima de 16 anos e ensino fundamental incompleto. 

Presencial.