A confeitaria representa cerca de 12% da indústria alimentícia nacional, movimentando aproximadamente R$ 26 bilhões por ano, segundo dados divulgados em fevereiro de 2025 pela ABICAB (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas). De acordo com a consultoria Mordor Intelligence, o setor deve crescer, em média, 3,45% ao ano entre 2021 e 2026. Nesse cenário em expansão, estar qualificado e atualizado é essencial para se destacar. Pensando nisso, o Senac Caxias do Sul está com inscrições abertas para o curso de Bolos Artísticos com Pasta Americana.
Com carga horária de 30 horas, o curso tem como objetivo ensinar, na prática, técnicas para elaborar, montar e decorar bolos artísticos utilizando pasta americana. As aulas iniciam no dia 10 de outubro e serão realizadas às sextas-feiras e sábados, das 18h30 às 21h30.
As inscrições podem ser feitas pelo site do Senac Caxias do Sul ou presencialmente na escola, localizada na avenida Júlio de Castilhos, 3638 – bairro Cinquentenário. Mais informações pelo telefone (54) 3225-1666.
