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Senac

Rio Grande do Sul

Boas Práticas para Serviços de Alimentação - 16H

O curso prepara o participante para o reconhecimento e aplicação das normas de boas práticas na manipulação de alimentos, em atendimento à legislação sanitária em vigor (PORTARIAS 1224/14 e 78/09 -SES/RS). Apresenta conhecimentos relacionados aos procedimentos de boas práticas na manipulação de alimentos, a fim de assegurar as condições higienicossanitárias dos alimentos preparados.

Ver detalhes do curso
  • Área de Atuação

    Gastronomia
  • Carga Horária

    16 horas
  • Pré-requisitos

    Idade Mínima: 18 anos.
  • Programa
    Boas Práticas para Serviços de Alimentação - 16H

Turmas abertas

15/01/2018
Tarde

19/03/2018
Tarde



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