X

Senac

Rio Grande do Sul

Técnicas Básicas de Panificação - 80H

O curso visa desenvolver os participantes na produção de receitas básicas de panificação, tais como massas de cucas, pizzas, pães e folhados, de acordo com as indicações de manipulação segura de alimentos, ingredientes e recheios

Ver detalhes do curso
  • Área de Atuação

    Gastronomia
  • Carga Horária

    80 horas
  • Pré-requisitos

    Escolaridade: Ensino Fundamental I (1º ao 5º ano) incompleto
    Idade Mínima: 16 anos
  • Programa


    Boas Práticas de Manipulação de Alimentos - 8H
    Técnicas Básicas de Panificação - 72H

Serviços da escola
Serviços do Senac-RS
Acessos
Serviços
Institucional
Contato