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Senac

Rio Grande do Sul

Oficina Culinária de Carnes e Molhos - 12H

O curso apresenta diversas técnicas para a preparação de carnes e molhos.
Higiene na manipulação de alimentos
Técnicas de preparo de carnes
Molhos adequados aos diferentes tipos de carnes

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  • Área de Atuação

    Gastronomia
  • Carga Horária

    12 horas
  • Programa

    Oficina - 12 horas/aula

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