A área de Turismo e Hospitalidade depende de profissionais capacitados para atender à demanda turística em hotéis, agências de turismo, restaurantes, empreendimentos de lazer e os demais estabelecimentos que compõem a cadeia produtiva.
Este cenário, cada vez mais, impõe exigências adicionais para satisfazer as necessidades de clientes criteriosos quanto à excelência nos serviços turísticos.
| Curso | Carga Horária | |
| CURSO DE EXTENSÃO: ANIMAÇÃO CULTURAL | 15 | 
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| CURSO DE EXTENSÃO: AUTO-ESTIMA E MOTIVAÇÃO | 16 |
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| CURSO DE EXTENSÃO: CAPACITAÇÃO DE CONSULTORES EM TURISMO E HOSPITALIDADE | 44 |
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| CURSO DE EXTENSÃO: EQUIPES DE ALTA PERFORMANCE NA HOSPITALIDADE | 16 |
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| CURSO DE EXTENSÃO: FORMAÇÃO DE CONSULTORES EM TURISMO E HOSPITALIDADE | 44 |
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| CURSO DE EXTENSÃO: GESTÃO AMBIENTAL NA HOTELARIA | 20 |
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| CURSO DE EXTENSÃO: GESTÃO DE PESSOAS NA ÁREA DA HOSPITALIDADE | 36 |
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| CURSO DE EXTENSÃO: GESTÃO DE PESSOAS NA HOSPITALIDADE | 30 |
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| CURSO DE EXTENSÃO: GESTÃO EMPRESARIAL PARA HOTÉIS E POUSADAS | 12 |
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| CURSO DE EXTENSÃO: HOTELARIA EM DEBATE | 8 |
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| CURSO DE EXTENSÃO: HOTELARIA HOSPITALAR | 20 |
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| CURSO DE EXTENSÃO: MARKETING NA HOTELARIA | 20 |
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| CURSO DE EXTENSÃO: POTENCIALIDADES E DIFICULDADES DA HOTELARIA REGIONAL | 4 |
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